![Pimienta gorda, pimienta tabasco, pimienta de jamaica, allspice ideal para alimentos de venta a granel en San Nicolás, General Escobedo, Cumbres, San Pedro, Apodaca, Monterrey, Nuevo León](http://www.carmeluz.com/cdn/shop/products/E-012_Pimienta_gorda_Pimienta_jamaica_Allspice_{width}x.jpg?v=1637105945)
$0.28 por 1 gramo / $28.00 por 100 gramos
La pimienta gorda, también conocida como pimienta de Tabasco, pimienta de Jamaica o "allspice" en inglés, es similar a la pimienta negra pero de mayor tamaño. Su sabor es suave y no tan picante, es ideal para sazonar cualquier platillo (e incluso bebidas).
Conversión: 100 gramos de pimienta gorda equivalen a 3/4 de taza.
Se puede emplear entera para caldos y guisos, se puede trocear rústicamente aplastándola con el lateral de un cuchillo o usar un molinillo para reducir su tamaño.
Estimula es sistema inmunológico, tiene efecto termogénico sobre el organismo y actúa en contra de los radicales libres.
Lugar fresco y seco.