$0.05 por 1 gramo / $5.00 por 100 gramos
Las lentejas forman parte de la familia de las leguminosas, son uno de los cultivos más antiguos en el mundo y es reconocida por su alta concentración de nutrientes. Las lentejas son fáciles de preparar, deliciosas para disfrutar y muy versátiles, pues puedes comerlas en sopa, como guarnición o con ensaladas.
Origen: México
Conversión: 100 gramos de lentejas equivalen a 1/2 de taza.
La lenteja es una excelente opción para sustituir la carne cuando se combina con una fuente de cereales como la tortilla. Permite un menor tiempo de preparación y generalmente se prepara una deliciosa sopa con ellas.
Recomendamos dejarlas remojando un día antes en agua para acelerar la cocción.
Constituye una buena fuente de proteínas de origen vegetal, son ricas en ácido fólico y actúan como prebióticos estimulando la microflora intestinal.
Almacenar en un lugar fresco y seco.